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更新日:2015年3月16日

農産物、特産品

HPの写真(農産物、特産物の中の物)

 上田市は、全国有数の雨が少ない地帯で、晴天率が高く、気温の日較差が大きいといった、典型的な内陸性気候です。そのため、おいしいお米、甘い果物、色の鮮やかな花などの生産に向いています。農産物や特産品は、市内各地の農産物直売所などで購入できます。

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種類

主な特産品名

関連キーワード

稲倉棚田米  螢(特別栽培米)

お米
稲倉棚田米
螢(ほたる)

穀物

麦  そばの花


・蕎麦  

野菜

大豆  無題

大豆
  なかせんなり
  こうじいらず
・レタス

大根

山口大根です  うえだみどり大根

山口大根
うえだみどり大根

りんご

シナノスイート2
シナノスイート
シナノゴールド
シナノゴールド
秋映
秋映

シナノスイート
シナノゴールド
秋映(あきばえ)
クラウンふじ
・つがる


ぶどう

メルロー  IMGP1002ナガノパープル

ワイン用ぶどう 
・ナガノパープル
エレガンス巨峰
・巨峰

特用
作物

マツタケ  

松茸
・薬用人参

旬のカレンダー

農産物の美味しい時期を知りたい方は、上田市の農産物の旬の時期が一目でわかる
旬のカレンダー(PDF:208KB)」をご利用ください。

 


 

 

加工品タイトル

 上田市には様々な農畜産物があるため、それらを加工した特産品が多くあります。
 味噌や豆腐をはじめ、お酒、そばなど味や質にもこだわった逸品ばかりです!
 毎日の食卓に、また大切な方への贈り物やお土産として、ぜひともご利用ください。

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種類

主な加工品

関連キーワード

澤の花  シードル(原商店2007) 郷の舞 うみゃーこん  ソラリス東山カベルネ・ソーヴィニヨン

郷の舞、澤の花
・ユー
・うみゃーこん
・ソラリス

飲み物

梅えきす 味噌蔵の糀あまざけ 桑の葉ほうじ

塩田平の
 手づくり梅エキス
・糀あまざけ
・桑の葉ほうじ

米粉

米粉100%米粉ミックス(グルテン入り) 米粉料理
米粉料理レシピ

米粉
 (米100パーセント)
・米粉ミックス
 (グルテン入り)

お餅
おこわ
生麺
おやき

切り餅(豊里活性化組合)  とのしろ豊穣館加工品  えだまめの会のおやき1

切り餅
・稲倉棚田もち
・おこわ
・生蕎麦、生うどん
・おやき

豆腐

もめん豆腐(豊田屋中沢豆腐店) 真田大助豆腐

もめん豆腐
・絹ごし豆腐
・厚揚げ  など

味噌

大吟仕込み「雅」1 母ちゃんの田舎味噌

大吟仕込み「雅」
・母ちゃんの
 田舎味噌 など

お菓子

豆腐ドーナツ餅屋伝助のうさぎ餅もち米水あめ200×204

豆腐ドーナツ
・うさぎ餅
・もち米水あめ
      など

ジャム

ブルーベリージャムほおずきジャム高寺果樹園ジャム2

ジャム

その他

タローファーム加工品あゆめし弁当  玉ねぎドレッシング

太郎ポークの
 手作りウインナー
・あゆめし弁当
・玉ねぎ
 ドレッシング など

上田市産の農産物を使用している商品の情報を募集しています!

 上田市では、農産物の地産地消を進めるため、上田市産の農産物を材料にしたお酒や味噌、お菓子などの加工品の情報を募集しています。お気軽に情報を農政課までお寄せください。

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お問い合わせ

上田市役所農林部農産物マーケティング推進室

〒386-8601 長野県上田市大手一丁目11番16号

電話番号:0268-22-4100(代表)

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