食に関するイベント情報

上田市が開催する食に関するイベントをご案内します。​
上田の食をお楽しみください。

 

これまで開催したイベント 

​ご来場ありがとうございました​

​​■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　上田のワイン編2nd

3月21日（土曜日）13時30分～16時00分　

犀の角

つくり手のこだわりに触れ、じぶんの好きを知る
上田市でワイン文化を育むつくり手たちと上田のワインについて語り合います。
20種類以上のワインをじっくり試飲しながら、あなたの愛しの1本を見つけましょう。

 

​​■うえだ発酵ライフ
　うえだマルシェ​

3月7日（土曜日）11時00分～15時00分　

上田市役所　つむぎラウンジ・つむぎテラス

市内6蔵の日本酒や上田のワイン、甘酒などの発酵食品と農畜水産物など上田の「おいしい」をお楽しみください。

【出店者】

■日本酒／甘酒
・信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の​原商店＜外部リンク＞​

■ワイン
・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー​＜外部リンク＞・トゥモローワイン＜外部リンク＞・バルダー果樹園＜外部リンク＞・古安曽農園＜外部リンク＞・VART＜外部リンク＞・nōnō vineyard＜外部リンク＞​

■農産物
・塩田東山観光農園＜外部リンク＞・山口大根の会・JA信州うえだ　川西ぶどう部会・JA信州うえだ　果樹部会

■地産地消グルメ
・千曲川の味とロマン　鯉西＜外部リンク＞・ハム工房セキ＜外部リンク＞・風屋とうふ店・チーズ工房カプレット＜外部リンク＞・旬菜ベジまる＜外部リンク＞・上田　道と川の駅　おとぎの里＜外部リンク＞・豆cafe enjyu＜外部リンク＞・トモエファーム(巴工業)＜外部リンク＞

 

​​■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　お花と発酵アフタヌーンティー編

​10月4日（土曜日）【午前の部】10時00分～12時15分 【午後の部】14時15分～16時30分

石森良三商店

視覚と味覚で上田の文化を体感
上田の発酵と旬の農産物がテーマのアフタヌーンティー、上田の花々や山のもののフラワーインスタレーション、上田産のコーヒーで上田の魅力を堪能するとともに、原町の移り変わりについても学びます。

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■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　醤油と発酵料理ショーの体験編

7月13日（日曜日）10時00分～14時30分　

醤油醸造所＆発酵バル 勢登家SETOYA

「ごちそう体験×発酵」　体験型クラフトマンミーティング
発酵のおもしろさを学び、醤油しぼり体験では自分でつくることのおもしろさを体験します。
最後には、発酵食品と上田の農産物のフルコースを実食します。

 

■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　上田のワイン編

​3月23日（日曜日）13時30分～16時00分

​犀の角

つくり手のこだわりに触れ、じぶんの好きを知る
海野町商店街の劇場「犀の角」を舞台に、上田市でワイン文化を育む現役のつくり手＝クラフトマンたちと上田のワインについて知識を深めます。
15種類以上のワインをじっくり試飲しながら、あなたの愛しの1本を見つけましょう。​

 

​​■うえだ発酵ライフ　
　うえだマルシェ

3月15日（土曜日）11時00分～15時00分　

上田市役所　つむぎラウンジ・つむぎテラス

日本酒・ワイン・甘酒の他、地産地消グルメ、農産物などの上田の「おいしい」をお楽しみください。​

【出店者】
■日本酒／甘酒
・信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の​原商店　​

■ワイン
・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー​・Veraison-Note・J's vineyard・古安曽農園・VART

■農産物
・塩田東山観光農園・山口大根の会

■地産地消グルメ
・みすゞ飴本舗 飯島商店・千曲川の味とロマン　鯉西・ハム工房セキ・風屋とうふ店・チーズ工房カプレット・clover-clover・旬菜ベジまる・上田　道と川の駅　おとぎの里

 

■うえだ発酵ライフ
　食×アート　クラフトマンミーティング&うえだマルシェ　​

​11月3日（日曜日）12時00分～14時00分 ※うえだマルシェは11時開始

サントミューゼ 子どもアトリエ外広場

クラフトマンたちと参加者が集い、語らい、体感する(食す)
上田地域に根付く発酵文化と工芸品にまつわる9人のクラフトマン（つくり手）が集結。
5つのテーブルに分かれて、それぞれ自身の「つくる」ことに対するこだわりや熱い想いを語ります。そして、王鷲氏プロデュース「クラフトマンたちのこだわりの品ワンプレート」を提供。

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【うえだマルシェ出店者】
・信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の​原商店　
・旬菜ベジまる　
・チーズ工房カプレット

 

■うえだ発酵ライフ　～ゆるっと発酵はじめませんか～​

9月15日（日曜日）11時00分～15時00分

勤労者福祉センター駐車場

身近にあるうえだの発酵文化を体感。
うえだの発酵人と一緒に、クイズで発酵の知識を広げてみませんか。​
★発酵に関するアンケートに答えると、出店者のお酒瓶ラベルをプレゼント

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＼同時開催／　​

■第2回 お酒とグルメの祭典　ウエダヨック！！2024　
信州上田のお酒（日本酒、ワイン、ビール）が大集合！信州太郎ぽーくやみどりの大地のとうもろこしなど、地元の自慢の品もお楽しみください♪
・信州銘醸　・岡崎酒造　・和田龍酒　・沓掛酒造　・山三酒造　・若林醸造
・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー　・Veraison-Note　・Sail the Ship Winery　・バルダー果樹園　・J's Vineyard　・トゥモローワイン　
・天神ブルワリー
・信州太郎ぽーく　・みどりの大地　・鳥友倭らく　・新宿　水たき玄海　・三軒茶屋　鳥とみ

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■千曲川ワインバレーフェスタ上田　MEET THE UEDA WINE​​

9月8日（日曜日）11時00分～15時00分

アリオ上田　太陽のコート

上田のワインを気軽に自由に飲み比べ
お気に入りのワインを見つけよう♪
地産地消グルメもお楽しみください

・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー​　・トゥモローワイン　・J's Vineyard　・ワインテリアBe-One
・チーズ工房カプレット　・ハム工房セキ　・旬菜ベジまる　・玉井フルーツ
・イトーヨーカドー

●ワインを飲んで、信州太郎ぽーくを食べよう
●上田ワインLOVERラリー

 

■なないろマルシェ

9月7日（土曜日）10時00分～14時00分

アリオ上田　太陽のコート

上田市の直売所が大集合！地元の旬な果物や野菜を販売します！

・ベジチェック®
・家庭菜園のお悩み相談コーナー
・アルクマくんと写真を撮ろう
・じゃんけん大会​

 

■千曲川ワインバレーフェスタ上田
　MEET THE UEDA WINE  ～上田のワインに春がきた～

3月30日(土曜日)､31日(日曜日) 11時～15時

アリオ上田　千曲川側口前広場

出店【ワイン提供】
　30日31日：ワインテリアBe-One、イトーヨーカドー[ボトル販売]
　30日のみ：Veraison-Note
　31日のみ：バルダー果樹園

【グルメ提供】
　信州太郎ぽーく​・ずくだせ農場・玉井フルーツ店・チーズ工房カプレット 

●上田ワインLOVERラリー
●ワインを飲んで、信州太郎ぽーくを食べよう