食に関するイベント情報

上田市が開催する食に関するイベントをご案内します。​
上田の食をお楽しみください。

 

​​■うえだ発酵ライフ
　うえだマルシェ

＼おすすめのポイント／
・どなたでもご参加いただけます［入場無料ですが、飲食の提供はすべて有料です］
・上田にある6蔵の日本酒を試飲できます（予定）
・上田のワイン生産者6社が出店し、ワインの試飲ができます
・今が旬！農園直送のいちごの食べ比べができます
・老舗のお店から新しいお店まで、上田の地産地消推進の店が出店します
・キッチンカーも3台出店！
・会場は、上田駅から徒歩10分の上田市役所です（無料駐車場あり）
※お酒を飲まれる方は 、公共交通機関または徒歩、送迎などでご来場ください

日時　3月7日（土曜日）11時00分～15時00分　

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場所　上田市役所　つむぎラウンジ・つむぎテラス

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内容　日本酒・ワイン・甘酒の他、地産地消グルメ、農産物などの上田の「おいしい」をお楽しみください。​

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【出店者】

■日本酒／甘酒
・信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の​原商店＜外部リンク＞​

■ワイン
・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー​＜外部リンク＞
・トゥモローワイン＜外部リンク＞
・バルダー果樹園＜外部リンク＞
・古安曽農園＜外部リンク＞
・VART＜外部リンク＞
・nōnō vineyard＜外部リンク＞​

■農産物
・塩田東山観光農園＜外部リンク＞　いちご
・山口大根の会　山口大根の切り干し大根
・JA信州うえだ　川西ぶどう部会　ぶどうのドライフルーツ、ぶどうジュース
・JA信州うえだ　果樹部会　りんごのドライフルーツ、りんごジュース

■地産地消グルメ
・千曲川の味とロマン　鯉西＜外部リンク＞　鮎塩焼、鯉旨煮　など
・ハム工房セキ＜外部リンク＞　プロシュート、ドイツソーセージ
・風屋とうふ店　国産大豆の豆腐、油揚げ、豆乳 など
・チーズ工房カプレット＜外部リンク＞　チーズ盛り合わせ など
・旬菜ベジまる＜外部リンク＞　地元野菜を使ったお弁当、お惣菜
・上田　道と川の駅　おとぎの里＜外部リンク＞　馬鹿バーガー、ジビエソーセージ、手作りチーズ
・豆cafe enjyu＜外部リンク＞　発酵のおつまみ＆スイーツ＆ドリンク
・トモエファーム(巴工業)＜外部リンク＞　上田産のコーヒー、カスカラティー(コーヒーの果実のお茶)
・レインボーキッチン＜外部リンク＞　上田産のじゃがいもチーズボール、フライドポテト​

　※出店者は予告なく変更になる場合があります

 

これまで開催したイベント 

​ご来場ありがとうございました

​​■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　お花と発酵アフタヌーンティー編

​10月4日（土曜日）【午前の部】10時00分～12時15分 【午後の部】14時15分～16時30分

石森良三商店

視覚と味覚で上田の文化を体感
上田の発酵と旬の農産物がテーマのアフタヌーンティー、上田の花々や山のもののフラワーインスタレーション、上田産のコーヒーで上田の魅力を堪能するとともに、原町の移り変わりについても学びます。

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■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　醤油と発酵料理ショーの体験編

7月13日（日曜日）10時00分～14時30分　

醤油醸造所＆発酵バル 勢登家SETOYA

「ごちそう体験×発酵」　体験型クラフトマンミーティング
発酵のおもしろさを学び、醤油しぼり体験では自分でつくることのおもしろさを体験します。
最後には、発酵食品と上田の農産物のフルコースを実食します。

 

■うえだ発酵ライフ
　クラフトマンミーティング　上田のワイン編

​3月23日（日曜日）13時30分～16時00分

​犀の角

つくり手のこだわりに触れ、じぶんの好きを知る
海野町商店街の劇場「犀の角」を舞台に、上田市でワイン文化を育む現役のつくり手＝クラフトマンたちと上田のワインについて知識を深めます。
15種類以上のワインをじっくり試飲しながら、あなたの愛しの1本を見つけましょう。​

 

​​■うえだ発酵ライフ　
　うえだマルシェ

3月15日（土曜日）11時00分～15時00分　

上田市役所　つむぎラウンジ・つむぎテラス

日本酒・ワイン・甘酒の他、地産地消グルメ、農産物などの上田の「おいしい」をお楽しみください。​

【出店者】
■日本酒／甘酒
・信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の​原商店　​

■ワイン
・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー​・Veraison-Note・J's vineyard・古安曽農園・VART

■農産物
・塩田東山観光農園・山口大根の会

■地産地消グルメ
・みすゞ飴本舗 飯島商店・千曲川の味とロマン　鯉西・ハム工房セキ・風屋とうふ店・チーズ工房カプレット・clover-clover・旬菜ベジまる・上田　道と川の駅　おとぎの里

 

■うえだ発酵ライフ
　食×アート　クラフトマンミーティング&うえだマルシェ　​

​11月3日（日曜日）12時00分～14時00分 ※うえだマルシェは11時開始

サントミューゼ 子どもアトリエ外広場

クラフトマンたちと参加者が集い、語らい、体感する(食す)
上田地域に根付く発酵文化と工芸品にまつわる9人のクラフトマン（つくり手）が集結。
5つのテーブルに分かれて、それぞれ自身の「つくる」ことに対するこだわりや熱い想いを語ります。そして、王鷲氏プロデュース「クラフトマンたちのこだわりの品ワンプレート」を提供。

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【うえだマルシェ出店者】
・信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の​原商店　
・旬菜ベジまる　
・チーズ工房カプレット

 

■うえだ発酵ライフ　～ゆるっと発酵はじめませんか～​

9月15日（日曜日）11時00分～15時00分

勤労者福祉センター駐車場

身近にあるうえだの発酵文化を体感。
うえだの発酵人と一緒に、クイズで発酵の知識を広げてみませんか。​
★発酵に関するアンケートに答えると、出店者のお酒瓶ラベルをプレゼント

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＼同時開催／　​

■第2回 お酒とグルメの祭典　ウエダヨック！！2024　
信州上田のお酒（日本酒、ワイン、ビール）が大集合！信州太郎ぽーくやみどりの大地のとうもろこしなど、地元の自慢の品もお楽しみください♪
・信州銘醸　・岡崎酒造　・和田龍酒　・沓掛酒造　・山三酒造　・若林醸造
・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー　・Veraison-Note　・Sail the Ship Winery　・バルダー果樹園　・J's Vineyard　・トゥモローワイン　
・天神ブルワリー
・信州太郎ぽーく　・みどりの大地　・鳥友倭らく　・新宿　水たき玄海　・三軒茶屋　鳥とみ

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■千曲川ワインバレーフェスタ上田　MEET THE UEDA WINE​​

9月8日（日曜日）11時00分～15時00分

アリオ上田　太陽のコート

上田のワインを気軽に自由に飲み比べ
お気に入りのワインを見つけよう♪
地産地消グルメもお楽しみください

・シャトー・メルシャン椀子ワイナリー​　・トゥモローワイン　・J's Vineyard　・ワインテリアBe-One
・チーズ工房カプレット　・ハム工房セキ　・旬菜ベジまる　・玉井フルーツ
・イトーヨーカドー

●ワインを飲んで、信州太郎ぽーくを食べよう
●上田ワインLOVERラリー

 

■なないろマルシェ

9月7日（土曜日）10時00分～14時00分

アリオ上田　太陽のコート

上田市の直売所が大集合！地元の旬な果物や野菜を販売します！

・ベジチェック®
・家庭菜園のお悩み相談コーナー
・アルクマくんと写真を撮ろう
・じゃんけん大会​

 

■千曲川ワインバレーフェスタ上田
　MEET THE UEDA WINE  ～上田のワインに春がきた～

3月30日(土曜日)､31日(日曜日) 11時～15時

アリオ上田　千曲川側口前広場

出店【ワイン提供】
　30日31日：ワインテリアBe-One、イトーヨーカドー[ボトル販売]
　30日のみ：Veraison-Note
　31日のみ：バルダー果樹園

【グルメ提供】
　信州太郎ぽーく​・ずくだせ農場・玉井フルーツ店・チーズ工房カプレット 

●上田ワインLOVERラリー
●ワインを飲んで、信州太郎ぽーくを食べよう