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そばの開花

更新日:2019年12月12日
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そばの花が満開です
そばの開花
9月になり、上田市では特産のそばの花が満開です。
そばは上田市で約100ヘクタールもの栽培面積を誇り、米の転作作物としても重要な作物となっています。

そばの花
そばは白くかわいらしい花を咲かせます。
最近では赤い花を咲かせる品種もあり、景観作物としても人気が出ています。
関連情報
室賀温泉ささらの湯のささら亭のそば
11月には、おいしい新そばが食べられるようになります。
上田市には多くのそば屋さんがありますので、ぜひお立ち寄りください。