広報うえだ令和8年9月号テキスト版　27ページ

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「学校給食」は食事のバランスのお手本

学校給食では、月に1回子どもたちに和食を意識づける、“和食の日”を設けて、その良さを理解してもらう取り組みをしています。家庭で日常的に食べる和食の代表は“味噌汁”でしょうか。暑い時期でも温かい味噌汁を食べることで、体の中から温まり、消化、吸収を良くします。最近、食卓に味噌汁は並んでいますか？味噌汁の良さを見直してみませんか

主食、主菜、副菜を基本としたバランスの良い献立の工夫

主食：ごはん、パン、めん類…体の熱や力になる「炭水化物」が含まれる。体を動かすためのエネルギーになります。
​牛乳：体をつくる「たんぱく質」と「ミネラル」が含まれる。
主菜：肉、魚、卵、大豆製品…体をつくる「たんぱく質」が含まれる。体の組織をつくる材料になります。
副菜・汁：野菜、海藻、きのこ…体の調子を整える「ビタミン」「食物繊維」が含まれる。病気や感染症から体を守ります。

献立例：ごはん、牛乳、鰆の照り焼き、たくあん和え、豚汁
主食はごはん、主菜は鰆の照り焼き、副菜と汁はたくあん和えと豚汁が該当します。

具だくさん味噌汁で簡単にバランス良く

味噌汁にたんぱく質（肉・魚・卵、大豆製品など）と野菜を入れると「主菜」と「副菜」の2皿分を手軽に食べることができます。忙しいときも、「主食（ごはん、パン、麺など）」に具だくさんみそ汁で簡単にバランスのよい食事がとれます。

具だくさん味噌汁　簡単にできるポイント

• 季節の野菜を使う
• 冷蔵庫の野菜でOK
• カット・冷凍野菜も活用
• 洋風にアレンジも可能

（卵、カニカマ、ちくわ、カット野菜を入れた味噌汁のイラスト）

学校給食試食＆食育・運動講座のご案内（市ホームページID:118973）

日時　第1回11月6日（金曜日）第2回11月26日（木曜日）両日9時20分から12時20分　
※両日内容は同じです。
場所　第二給食センター
定員　両日各先着20名
料金　360円（試飲代）
申込　9月28日（月曜日）9時00分から10月15日（木曜日）に市ホームページ内の申込フォームまたは電話で

問い合わせ

学校保健給食課　電話番号23-5173

10月は乳がん月間です

乳がんは女性が一生のうちで最もかかりやすいがんですが、初期の段階で治療すれば高い確率で治癒するとされています。早期にがんを発見し治療するためには、次の2つの習慣を継続することが大切です。

定期的に乳がん検診を受診しましょう（市ホームページID:2472）

自覚症状がない時期のがんを発見し治療するためには、定期的に検診を受診することが大切です。
乳がん検診（マンモグラフィ検診）は乳房を専用の機械で挟み、レントゲン撮影をするもので、「死亡率を減少させることが科学的に証明された」有効な検診です。40歳以上の女性は、2年に一度のマンモグラフィ検診が推奨されています。

ブレスト・アウェアネスを習慣にする

ブレスト・アウェアネスとは、「自分の乳房の状態に日頃から関心を持ち、乳房を意識して生活すること」です。（Breastは乳房　、Awarenessは意識すること）
乳がんの早期発見・診断・治療につながる、女性にとって非常に重要な生活習慣です。「いつもと違う」に気が付けるよう、自分自身の体と向き合う時間を持ちましょう。

ブレスト・アウェアネスの4つのポイント

1　自分の乳房の状態を知る（日頃から見て、触って、感じる）
2　乳房の変化に気をつける（しこりや血性の乳頭分泌など）
3　変化に気が付いたら、すぐに医療機関を受診する
4　40歳になったら、2年に一度乳がん検診を受ける

問い合わせ

健康推進課　電話番号28-7124