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令和4年 椀子ヴィンヤード除葉体験
更新日:2022年7月8日更新
7月6日(水曜日)、7日(木曜日)の2日間にわたり、椀子ヴィンヤードのワイン用ぶどう畑において除葉作業が行われました。
6日は赤ぶどう、7日は白ぶどう畑で作業が行われ、両日あわせて約80人が集まりました。
房に光を当てたり、風通しを良くすること等を目的に除葉が行われます。
西日が当たりすぎないように葉を残しつつ、房に葉の影がかかるくらいにするとちょうど良いのだそうです。