ゆきむら夢工房

ゆきむら夢工房「そば処」の営業と「信州上田おもてなし武将隊」出陣のお知らせ

　「真田の里 そば打ち部会」の運営による「そば処」は、毎週土曜日、日曜日と祝日に営業しています。メニューは、「もりそば」「かけそば」と「ちくわ天」をご用意しております。営業時間は午前11時からですが、そばは手打ちのため、なくなり次第終了になります。

　打ちたてのおいしいおそばを食べにお出かけください。

　なお、そば処の営業にあわせて、生そばの販売も行います。希望の方は、前日までにゆきむら夢工房へ予約してください。

　また、７月１８日 (祝日 海の日)の午前11時から12時まで、普段は上田城に出陣している「信州上田おもてなし武将隊」が、ゆきむら夢工房に出陣して皆さんをお迎えいたします。

　是非、ご家族お揃いでお出掛けください。

ゆきむら夢工房「そば処」の営業と「信州上田おもてなし武将隊」出陣のお知らせ [PDFファイル／274KB]

 

　新型コロナウイルス感染拡大に伴い、食の加工体験事業につきましては当面の間、一部制限しながら実施しております。詳しくはゆきむら夢工房へお問い合わせください。

　ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

 

夢工房だより最新号

2022年6月号 [PDFファイル／1.42MB]

2022年5月号 [PDFファイル／1.17MB]

2022年4月号 [PDFファイル／1.25MB]

バックナンバーはこちらから↓　

2021年度（令和3年度） [PDFファイル／6.75MB]

そば打ちなど食の加工体験ができる観光案内所

ゆきむら夢工房は、真田エリアの観光拠点となっています。ここには、観光案内所のほか、そば打ちやパン作りなどの体験施設、地元産の野菜や山菜、きのこを販売している農産物直売所・新鮮市真田があります。ほかにも真田地域を散策するのに便利な電動アシストサイクルの無料貸し出しを行っていますので、ぜひご利用下さい。

• 開館時間：8時30分から17時15分まで
• 休館日：年末年始12月28日から1月3日まで
• 入館料：無料

真田周辺の観光マップ [PDFファイル／393KB]

「食の加工体験」パンフレット [PDFファイル／320KB]

ゆきむら夢工房　ここが自慢！

　■自慢の観光案内

　■地元産木材をふんだんに使用した清潔トイレ

　■豊富な真田関連グッズ

　■無料レンタルの電動アシストサイクル

　■農産物直売所『新鮮市 真田』

　■そば打ち体験

　■パン作り体験

　■味噌の受託加工

自慢の観光案内

　行楽にお勧めなスポットをご案内いたしますのでお気軽にお立ち寄りください。
　近隣の観光パンフレットも豊富に取り揃えております。

 

真田氏歴史館

真田周辺の観光マップ [PDFファイル／393KB]

ブルーベリーつみとり体験＊季節限定
　※ 令和4年度の予定表を掲載しました。

「食の加工体験」パンフレット [PDFファイル／320KB]

地元産木材をふんだんに使用した清潔トイレ

  

地元産のヒノキ、スギ、あかまつ、からまつをふんだんに使用したトイレです。また、毎日の清掃で清潔なトイレです。

豊富な真田関連グッズ

 

真田のお土産も販売しております。酒類販売もはじめました。
朝8時30分から購入できますので、ちょっとした手土産にもご利用ください。
 

地元産のジャムやはちみつも大人気です！！

無料レンタルの電動アシストサイクル

電動アシストサイクルの貸し出し（無料）を行っています。
詳しくは、真田の郷電動アシストレンタサイクルをご覧下さい。

• 貸し出し時間：9時から16時まで
  (受付時間：15時まで)
• 予約：不可

農産物直売所『新鮮市 真田』

ゆきむら夢工房の隣りには、農産物直売所「新鮮市真田」があり、新鮮な地元産農産物が購入できます。

そば打ち体験

地粉を使用したそば打ち体験ができます。水回し・こね・伸ばし・切り・茹でまで地元のそば打ち会の講師が丁寧に指導してくれます。もちろん打ったそばはその場で茹でて食べられます。

料金　1卓（4人前）2,600円＋つゆ代 人数×100円　

（要予約。お問い合わせは下記電話番号まで）

パン作り体験

　自分で作った焼き立てのパンを食べてみませんか。地元産の小麦粉を使った、体にやさしいパン作り体験ができます。初心者でも安心して楽しめます。なお、事前に予約をお願いします。

料金　1名1,500円～（材料費込み。作りたいパンの種類や作る量によって多少異なります）

（要予約。お問い合わせは下記電話番号まで）

味噌の受託加工

材料をお預かりし、加工を請け負います。無添加で素材本来の旨味のある仕上がりです。
※材料はお客様にご用意していただきます。材料がない場合には販売も行っておりますのでご相談ください。

• 味噌仕込み　5升　5,000円　/　1斗　9,500円
• 麹だしのみ　5升　3,000円　/　1斗　5,000円

※年末年始には餅つきの予約も承ります。1臼3kg1,000円（予約制）材料はお客様持込に限ります。どうぞご利用下さい。

施設利用

調理室や道場などの部屋だけの使用もできます。（有料）事前に空き状況を電話でご確認ください。料金など詳しくは、以下の資料をご覧下さい。

使用許可申請書[Excelファイル／407KB]
使用許可申請書[PDFファイル／146KB]

館内案内図[Excelファイル／24KB]
館内案内図[PDFファイル／16KB]

問い合わせ

• 住所：長野県上田市真田町長6090番地1
• 電話番号：0268-72-2204
• アクセス
  • 電車をご利用の場合
    JR上田駅・しなの鉄道上田駅より上田バス真田経由菅平高原行きで23分
    バス停「幸村の郷　夢工房前」下車徒歩1分
    バスに関しては上田バスのホームページ＜外部リンク＞をご覧ください。
    （注）時刻表及び路線図は「菅平　真田　渋沢　傍陽線」をご覧ください。「幸村の郷　夢工房前」は上田駅から数えて20番目のバス停（「真田地域自治センター入口」の次のバス停）です。
  • 自動車をご利用の場合
    上信越道上田・菅平ICより国道144号で約4キロメートル（15分）